Free time in Turkey

Witam Was wszystkich!

Każdy z nas potrzebuje czasem chwili oddechu, odpoczynku po ciężkim dniu, relaksu. Jaki jest Wasz ulubiony sposób? Ja uwielbiam spotkanie sam na sam z wciągającą książką i kieliszkiem wina! A co robimy, gdy chcemy spotkać się z przyjaciółką, kolegą, znajomymi? W Polsce możemy spotkać się na kawę w Starbucksie lub piwo w pubie.
A co robią Turcy?

Welcome everyone!

Every one of us sometimes needs to catch a break, get some rest after after the tough day and relax a little. What is your favorite way? I love my rendezvous with myself, catchy book and a glass of wine! And what do we do when we want to hang out with a friend, colleague? In Poland we can meet for a coffee in Starbucks or beer in a pub. What do Turks do?

Tureckie miasta i miasteczka pełne są małych, osiedlowych kawiarenek, często na powietrzu. Są to główne miejsca spotkań głównie starszych ludzi, chociaż często zauważymy tam też ludzi młodych.

Turkish cities and towns are full of small, neighborhood cafes, usually open - air. Those are the main places of meeting for older people; however we can find young people in there, too.

Dolmabahçe Çay Bahçesi, Istanbul
Source

Zacznijmy od klasyki, czyli popijanej w uroczych szklaneczkach – tulipankach herbaty. Wysokie ceny alkoholu w połączeniu z głęboko zakorzenioną kulturą çayu prowadzą do interesującej sytuacji, gdzie wiele spotkań i wypadów odbywa się nad herbatką. Cóż za niesamowity widok, gdy późnym wieczorem w bocznej uliczce możemy zauważyć dwóch pokaźnych rozmiarów panów popijających herbatkę z malutkiej szklaneczki!

Let`s start with a classic, which is a tea drank in small, tulip glasses. High prices of alcohol in connection with çay culture placed deep in the roots of this culture leads to the interesting situation, where most of meetings and hangouts are over a tea. What an incredible view, when late at night, on the back street you can see two enormous men drinking tea from a tiny glass!

Café in Istanbul

Do you want some tea? :)

Kolejnym sposobem spędzenia czasu w kawiarni jest wspólne wypicie kawy po turecku. Specjalnie parzona, podawana w malutkich filiżankach kawa sprzyja rozmowom! Często podawana z lokum dla osłody gorzkiego smaku.

Another idea for spending time in a cafe is to drink turkish coffee together. Specially prepared and served in small demitasses is perfect for conversations! Usually served with Turkish delight in order to make the bitter taste sweeter.

Source

Turkish coffee served right!

Więc tak sobie siedzimy w kawiarni, popijamy herbatkę lub kawę. Co jeszcze możemy robić?

Turcy są wielkimi zwolennikami palenia. Nie palą oczywiście wszyscy, jednak w porównaniu do innych krajów liczba palaczy zdecydowanie wysuwa się na prowadzenie! Palenie w miejscach publicznych, takich jak restauracje, jest nielegalne – w związku z tym wiele miejsc ma zewnętrzne ogródki i tarasy.

So we are sitting in the cafe, drink tea and coffee. What else can we do?

Turks are the huge proponents of smoking. Not everyone smokes of course, but compared to other countries the amount of smokers is visibly higher! Smoking in public places, such as restaurants is illegal – because of this most places have outside gardens and terraces.

Source

Oprócz papierosów w Turcji popularna jest również nargila, lub inaczej shisha. Znana przez wszystkich składa się szklanego dzbana wypełnionego najczęściej wodą, metalowej rury odpowiadającej za doprowadzanie i odprowadzanie dymu zakończonej naczynkiem na zapachowy tytoń oraz węża zakończonego ustnikiem przeznaczonego do wdychania dymu. Nargila jest głównie znana wśród turystów, chociaż rodowici Turcy również jej nie odmawiają. Wybór i mieszanki zapachowe są niesamowite! Moim ulubieńcem pozostaje jabłko – mięta.

Besides of cigarettes also nargila – shisha – is very popular. Known by everyone is consists of a glass jar filled usually with water, metal pump responsible for income and outcome of fumes ended with a place for flavored tobacco and a hose ended with a mouthpiece destined for fumes inhalation. Nargila is mostly known among tourists, however native Turks don`t say no to it. The amount of flavor choices is amazing! My  all-time favorite is apple – mint.

Spotkania często urozmaicane są popularną w Turcji grą tavla. Zasady są zbliżone do backgammon. Praktyka czyni mistrza – nie tak łatwo jest pokonać rodowitego Turka!

Meetings are commonly spiced up with tavla. Tavla is a game extremely popular in Turkey, with rules similar to backgammon. Practice makes perfect – that`s why it`s not easy to beat a native Turk!  

From old times...
Source

... to our times!
Source

A co jeśli okazja jest większa i zasługuje na coś lepszego  niż kawiarniana herbatka? Nie ma lepszego sposobu niż raki podane z odpowiednimi meze, czyli przystawkami! W Turcji znajdują się miejsca specjalnie przystosowane do serwowania raki w odpowiedni sposób i przy odpowiedniej muzyce. Mowa tu o meyhane. Niepowtarzalny klimat i atmosfera tego miejsca stwarza świetną okazję do rozmów!

What of the occasion is bigger and calls for something else than just a tea in the cafe? Well, there is no better way than raki served with traditional meze – aperitifs! In Turkey special places meant to serve raki right with an appropriate music are called Meyhane. Unique atmosphere of this place is a perfect chance to talk and celebrate!

Source

Source

Oczywiście nie wszyscy Turcy spędzają czas wolny w identyczny sposób. Nie oznacza to, że nikt nie wychodzi na kawę do Starbucksa, milkshake`a do McDonaldsa ani do pubu na piwo! Mogę Was jednak zapewnić, że będąc w Turcji w większym lub mniejszym stopniu spotkacie się z wszystkimi opisanymi przeze mnie. A Wy jak uważacie? Mieliście już kiedyś okazję spędzić swój wolny czas po turecku? Jakie są Wasze wrażenia?

Do usłyszenia Kochani!

Of course not all Turks spend their free time the same way. It doesn`t mean that no one goes out for a coffee in Starbucks, milkshake in McDonalds or beer in the pub! But I can assure you, while in Turkey you will more or less see the examples of those behaviours. And what do you think? Did you have a chance to spend your free time Turkish way? How did you like it?

See you soon!

   

- R.