Christmas in Poland!

Wielkimi krokami zbliżają się święta Bożego Narodzenia. W Polsce są one odczuwalne dużo bardziej, niż w Turcji – oczywiście, w końcu to nasza tradycja, nasza wiara! Oprócz centrów handlowych udekorowanych światełkami, błyszczących choinek, wszechobecnych kolęd i piosenek świątecznych oraz „Last Christmas” w radiu zmienia się też zachowanie ludzi.

Continue Reading

Food paradise - part II

Witam Was serdecznie!

Ostatnio rozmawialiśmy już o zwiedzaniu, o kulturze i tradycjach… Ale od dłuższego czasu nie było nic o jedzeniu! Pamiętacie ostatniego posta o tureckich przysmakach? Ostrzegałam Was, że to jeszcze nie wszystko! Dzisiaj zapraszam na drugą część posta o najlepszych tureckich potrawach. Miłego czytania!

Continue Reading

Food paradise - part I

Witam Was serdecznie!

Ostatnio było o Ramadanie (klik), to teraz coś o kompletnie odmiennej tematyce. Porozmawiajmy o jedzeniu! Turcja oprócz wspaniałych krajobrazów może pochwalić się jedną z najsmaczniejszych kuchni na świecie. Niesamowita mieszanka przypraw, często trudnych do znalezienia w Europie lub nawet do nazwania (mowa tu szczególnie o przyprawach wywodzących się z granicy z Syrią) oraz pomysłowe połączenia składników nadają potrawom niepowtarzalnego smaku. Mnie osobiście kuchnia turecka zachwyciła i z przyjemnością uczę się kolejnych potraw! Uff, od czego by tu zacząć?

Continue Reading